Thesis

WARDHONO, ADRIANUS RADITYO (2001) PENGARUH PENAMBAHAN CARBOXYMETHYL CELLULOSE (CMC) TERHADAP SIFAT FISIK DAN MEKANIK EDIBLE FILM DARI TEPUNG . BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus) SERTA APLIKASINYA PADA BUAH ANGGUR ( Vifis vinifera L.). S1 thesis, UAJY.