ANDAYANI, DIAN (2000) PENGARUH ENZIM PAPAIN KASAR (Carica papaya L), BROMELIN KASAR(Ananas comosus L.)DAN WAKTU PEMERAMAN TERHADAP KUALITAS DAN KUANTITAS KEJU. S1 thesis, UAJY.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level